«Интересные факты о детском питании»

25.11.2022 13:54 Просмотров: 4406

    «Мы есть то, что Мы едим» — о смысле этой крылатой фразы Гиппократа, как и о прямом влиянии качества питания на состояние организма человека не задумывались разве что совсем равнодушные к своему здоровую люди. Пища, которую мы употребляем, напрямую влияет на нашу жизнедеятельность, самочувствие и качество жизни.
    Детское питание и вопросы здорового рациона ребенка волнуют, конечно же, всех родителей. Как и чем кормить? Когда и  сколько? Все это важно знать мамам и папам, чтобы ориентироваться в многообразном мире детского питания и  вырастить здорового ребенка.
    Мы выбрали наиболее интересные факты о питании, которые пригодятся родителям и помогут наладить здоровый и правильный рацион ребенка.
    Факт №1: завтрак — важнейший прием пищи.
Многочисленные медицинские исследования доказывают, что завтрак — один из самых важных приемов пищи. Он улучшает мозговую активность, концентрацию, память и внимание, что так необходимо в начале дня как ребенку, так и взрослому. Для утренней трапезы отлично подойдут каши, макароны, бутерброды из хлеба с кусочком масла и сыра. Особое внимание следует уделять подаче блюд и сервировке стола. Благодаря правильной сервировке решается следующий вопрос: проблема с принятием пищи у ребенка. Очень часто от ребенка можно услышать фразу: «Не хочу и не буду». Красиво сервированный стол пробуждает аппетит. К завтраку дежурные детского сада сервируют стол следующим образом:
- на середину стола ставят вазочку с цветами
- салфетницу с бумажными салфетками,
- пирожковую тарелку с хлебом.
- тарелка с порционным маслом, сыром
- далее раскладывают ножи, ложки или вилки, в зависимости от подаваемого блюда.
- основное блюдо подают обучающемуся тогда, когда он сядет за стол справа от сидящего обучающегося.
    
Факт №2: это умеренность, даже в потреблении овощей и фруктов
    Причем, умеренность во всем, даже в самой умеренности. Необходимо сделать ставку на здоровую пищу: рыбу, постное мясо, овощи, фрукты, ягоды, зелень, кисломолочные продукты, яйца, крупы, орехи, растительные масла.    Однако надо иметь в виду, что чрезмерное потребление любого овоща или фрукта, кисломолочного продукта или орехов может быть вредно для здоровья. Поэтому даже овощи и фрукты надо есть умеренно. Даже у здорового человека, а тем более ребенка (если он съел, например, 1 килограмм мандаринов), могут появиться незначительные высыпания. У детей цитрусовые являются очень частой причиной аллергии на пищевые продукты, после шоколада, орехов, яиц, молока.

Факт №3: начните с себя.
Хотите научить ребенка есть овощи — подумайте, «дружите» ли вы с ними сами, как часто они появляются на вашем взрослом столе? Или даже просто откройте свой холодильник и критически оцените, что в нем лежит. И, если увиденное повергло вас в уныние:  подумайте, как можно улучшить ситуацию. А поможет вам в этом памятка, созданная педагогами нашего детского сада 68 «Серебряное копытце»: Маргаритой Александровной Зайцевой и Натальей Владимировной Мартыненко, которая поможет вам правильно выбирать продукты!

Помните, что, приучая малыша питаться правильно, вы закладываете основы его будущего здоровья!