Полезные напитки детям!

Дети дошкольного возраста редко отказываются от ягод, фруктов и с удовольствием вовлекаются в кулинарные эксперименты, пополняя свой рацион компотами, свежевыжатыми соками и многими другими полезными напитками. В детских садах АНО предлагаются напитки детям не менее 4 раз в день: к завтраку, обеду, ужину и в полдник, так как они восполняют потребность организма ребенка в воде, содержат витамины, минеральные, вкусовые и другие ценные вещества В зависимости от температуры подачи напитки детям дают горячие и холодные. На завтрак и ужин санитарные правила рекомендуют давать горячие напитки – чай, чай с молоком, кофейный напиток, кофейный напиток с молоком или какао с молоком. Температура горячих напитков при подаче должна быть не ниже 60–65 °С. Холодные напитки – кисели и компоты, предлагаются детям на обед, кисломолочные продукты – на второй завтрак, полдник или второй ужин . Температура подачи холодных напитков не выше 15°С и не ниже 7 °С. Важно помнить: чем больше дети двигаются, тем больше потеют, теряют жидкость и питательные вещества. Эту жидкость необходимо восполнять, иначе при сочетании активной потери и отсутствия восполнения развивается опасный процесс - обезвоживание. Лучшим решением для профилактики обезвоживания будет чистая питьевая вода. Количество необходимой питьевой воды рассчитывается исходя из возраста ребенка, в обязательном порядке необходимо учитывать температуру на улице и активность малыша. Для малышей 1-2 лет необходимо 90-100 мл воды на килограмм массы тела, детям от 2-3 лет — 80-90 мл, в 3 года — 70 мл. В летний зной рекомендованный объем необходимо увеличивать примерно в 2 раза, то есть в среднем ребенок должен выпить около 1-1,5 литра чистой воды. В группах питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в детском саду. Размеры потребления воды ребенком зависят также и от времени года и двигательной активности ребенка. По желанию ребенка воспитатель или помощник воспитателя группы удовлетворяет потребность в питье. В летний период в детских садах АНО организация питьевого режима обязательно осуществляется и во время прогулки. Питьевая вода выносится на улицу в соответствующей емкости (промаркированный чайник с крышкой), разливается воспитателем в чашки по просьбам детей. В младших группах воспитатель сам предлагает детям попить воды. Фильтрованную воду трехуровневой очистки набирают на пищеблоке и меняют ее каждые 2-3 часа или по мере необходимости Но разнообразить питьевой режим ребенка можно и другими напитками богатыми источниками витаминов и минералов и обладающими приятным вкусом: морсами, компотами и другими. Такие напитки нравятся практически всем детям. Так, например, смузи — «два в одном» — и напиток, и десерт. Предлагаем приготовить «Смузи с бананом и малиной» по нашему рецепту Для того, чтобы сделать смузи, понадобится всего лишь блендер, необходимое количество ягод и фруктов. Разливать готовый коктейль лучше по стаканам, пить из трубочки или есть маленькой ложкой: Ингредиенты: • банан — 1 шт; • малина — 100 гр; • вода — 0,5 стакана. Приготовление: смешиваем блендером малину с бананом, постепенно добавляем воду. Смузи можно употреблять каждый день в форме перекуса или полдника с запеканкой, пудингом или омлетом. Смузи не только насыщают организм витаминами и микроэлементами, но и повышают иммунитет, восстанавливают силы после физической активности, укрепляют мышцы и нервную систему. Главное - учитывать индивидуальную переносимость и возможные аллергические реакции со стороны детей. Также смузи можно пить только свежеприготовленным: чем быстрее, тем лучше. Только в этом случае можно гарантировать получение витаминов и минералов в полном объеме. Пейте полезные напитки и будьте здоровы!